2010年09月25日(土)
秋刀魚のおいしい焼き方
こんにちは
今年は猛暑で海水温が高く、なかなか秋刀魚が不漁で値段も高かったけれどこのところ秋らしくなって、ようやく庶民価格になりましたね
豊橋支店のホシノ☆です
秋になると秋刀魚を食べたいですよね
ところで皆さんは秋刀魚を上手に焼くことができますか？
簡単なので、コツをお教えしますね
まず、たいていのご家庭にコンロの下にグリルが付いているとお思いますが、こちらで秋刀魚を焼きます
秋刀魚に切れ目を両面に３箇所程入れ、塩を振ります
グリル内の鉄板に水をコップに１パイほど入れて中が温まるまで５分位空焼きをします
５分たったら、秋刀魚を入れるのですが、グリル内の温度は両隅が高いのでなるべく、端のほうへおきます
我が家は２人なので、グリル内の両隅に置き、７分焼きます
その後裏返して５分焼けば、おいしい秋刀魚の塩焼きができます
簡単で、男の人でもできるので、チャレンジしてみてはいかがでしょうか
単身用物件のお部屋で比較的築年数が新しいお部屋なら、たいていはグリルがついています、一度試してみてくださいね
今年は猛暑で海水温が高く、なかなか秋刀魚が不漁で値段も高かったけれどこのところ秋らしくなって、ようやく庶民価格になりましたね
豊橋支店のホシノ☆です
秋になると秋刀魚を食べたいですよね
ところで皆さんは秋刀魚を上手に焼くことができますか？
簡単なので、コツをお教えしますね
まず、たいていのご家庭にコンロの下にグリルが付いているとお思いますが、こちらで秋刀魚を焼きます
秋刀魚に切れ目を両面に３箇所程入れ、塩を振ります
グリル内の鉄板に水をコップに１パイほど入れて中が温まるまで５分位空焼きをします
５分たったら、秋刀魚を入れるのですが、グリル内の温度は両隅が高いのでなるべく、端のほうへおきます
我が家は２人なので、グリル内の両隅に置き、７分焼きます
その後裏返して５分焼けば、おいしい秋刀魚の塩焼きができます
簡単で、男の人でもできるので、チャレンジしてみてはいかがでしょうか
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この物件の募集は終了しております。
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東建コーポレーション 豊橋支店
〒441-8016
愛知県豊橋市新栄町字南小向９−１
TEL：0532-34-7000 FAX：0532-34-7005
営業時間：AM10:00〜PM6:30
定休日：水曜日（祝祭日は営業）
http://www.token-toyohashi.com
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